チョコレートエンローバーマシン

型久堂オリジナル(日本製)
製品に対するチョコレートのエンロービング(コーティング)をおこないます。
コーティングだけでなく上掛け、下掛けも可能です。

用途:チョコレートのエンロービング(上掛けのみ・下掛けのみも可)。
チョコレートのモールティング。

特長

家庭用電源100Vでのご使用が可能です。(200Vでのご用意も出来ます)
コンパクト設計で設置場所を取りません。
チョコレートの温度を直接測っているので、誤差がほとんどありません。
底部のバルブを抜くと、簡単にチョコレートの抜き取りが可能。
自社オリジナルの国内生産。排出コンベア付

工具レスで分解・洗浄が簡単
シンプル構造で分解・組立が簡単
オールステンレスで衛生的(一部樹脂製)

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自動テンパリングマシン

ベルギー本社のChocolate World 社製、輸入商品

用途:自動テンパリング

特長

簡単にテンパリング
簡単にモールディング
バイブレーションテーブルが標準装備

M1300Aと組み合わせることで、エンロービングラインとなります。

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